ベトナム・ハノイの観光地以外の楽しみ方

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こんにちは、ザボン犬と申します。

ベトナムの首都ハノイに住んで、六年目。

今日は、在住者の視点から、観光地だけじゃないハノイの魅力写真たっぷりでご紹介します。

 

著者 ザボン犬
著者について https://zabon-inu.hatenablog.com/about
ブログ ハノイ駄日記

 

 

ハノイの魅力は都会とローカルの混合

ベトナム・ハノイ旅行と言えば、ホアンキエム湖

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そして、シクロの走る、ハノイ旧市街36通り

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この辺のイメージだと、ハノイは古き良き街に見えるけど...

実際は、広範囲に住宅やビルが広がる、都会

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まあ、南のホーチミン市の方が都会だけど(^^;)。

 

街のあちこちには、ショッピングモールもある。

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大きなスーパーもある。

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けれど、伝統的市場も欠かせない。

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大きな道路沿いなのに、路上で豚の貯金箱を売っていたり。

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同じく路上で、農産物の大売り出しをしていたり。

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建物の様子もいろいろ。

通り沿いのお店や住宅は、間口が狭く高い。

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路地に入れば、のどかな集合住宅も。

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一方で、高層ビルや大規模レジデンスが、どんどん増えている。

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ハノイの都市部は内陸部&平野で、山も海もない

ハノイの人々は、そんな都会だからこそ? 緑を愛でる

街のあちこちには、花を売るバイク行商。

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植木の観葉植物も大人気。

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山も海もないけれど、ハノイには数多くの湖沼がある。

水質はきれいじゃないけれど、ハノイの湖にはまったりした空気が流れている。

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湖を見ながら、道でお茶するのは、ハノイらしいお楽しみの一つ。

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ハノイ市民のストリート活動を見学

ハノイの路上では、日本にはない光景がたくさん見られる。

街のあちこちには、広場と青空ジム

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無料で使える運動器具は、大人気。負荷はほぼ感じない(^^;)けど。

夕方は運動のゴールデンタイム。

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広場や歩道には、コートとして使える場所も多数。

柔らかいボールで、バレーボールを楽しむ人々。

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バドミントンはかなり人気で、よく見かける。

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ネットは各自持参。

 

広場や歩道には、こういう道のお茶屋もつきもの。

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自販機はほとんどないけど、道のお茶屋はどこにでもある、ハノイ。

 

ある広めの歩道では…

路上バドミントン道のお茶屋青空ジムとスリーコンボ達成!

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ハノイ市民は道でみんなで過ごすのが、大好き。

 

ハノイには、冷房のきいたおしゃれなカフェもいっぱいある。

でも、路上の席が人気。

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特別な景色がなくても、道でお茶がハノイスタイル。

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ローカルカフェで、道でお茶。

ハノイを訪れたら、一度は試してほしい。

 

カフェでは、練乳入りのベトナムコーヒーやエッグコーヒーもいいけれど...

メニューにあれば、お勧めはこちら。


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Sữa Chua Cà Phê(スアチュアカフェ)は、ヨーグルトスムージーに、濃いベトナムコーヒーが意外なマッチ。

Trà Chanh(チャーチャイン)は、ジャスミン緑茶に、チャイン(ベトナムのライム)とハチミツで爽やか。

 

朝の散歩でハノイの活気を感じよう

ハノイの人々は、早寝早起き。

街の市場は早朝からにぎわう。

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東南アジアらしい活気を感じたいなら、朝の散歩がお勧め。

アオザイの人はめったにいないけど、ベトナム伝統傘のノンラーは、現役バリバリ

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商品を並べれば、そこが店になる!

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飲食店も、早朝から営業している。

みんな、路上のプラ椅子と机で、朝ごはん。

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肉まんとお茶で軽く済ませたり。

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熱々の麺をすすったり。

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観光地以外では、地図にないお店も多数。

地図になくても、地元民でにぎわうお店は、ハズレが少ない。

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住宅街の路地で食べる、熱々のフォーは、しみじみおいしい。

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ハノイでお勧めの朝ごはんは?

旅行なら、ホテルの朝食もいいけれど、朝の街でのベトナム料理も試してほしい。

お店情報はなしで、定番料理の名前や特徴をご紹介。

 

定番麺:フォーボー、フォーガー、ブンタン、ブンジウクア

ベトナム・ハノイには数多くの麺料理があるけれど、朝食の定番麺を4つ。

ベトナム料理と言えばのフォーは、牛フォーPhở Bò(フォーボー)と、鶏フォーPhở Gà(フォーガー)がある。

両方置く店もあるけれど、一本勝負の店で食べるのがお勧め。


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Bún Thang(ブンタン)は、ハノイ名物鶏五目麺。優しいお味で、薄焼き卵、鶏肉、ベトナムハム、椎茸などが乗る。

Bún Riêu Cua(ブンジウクア)は、トマトと田蟹で旨味たっぷりの麺。Bò(ボー)こと牛肉も乗せると、旨味マシマシ。

汁麺のお値段は、3万ドンから6万ドンくらい。(約150円~300円

 

そして、ベトナムの汁麺のお供と言えば、Quẩy(クアイ)。

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Quẩy(クアイ)は、揚げパン。スープに浸して食べるとおいしいし、スープにコクを与えてくれる。

揚げパンのお値段は、3本セットで1万ドンくらい。(約50円

 

地味でもイチオシ:バインクオン、ソイセオ

汁麺以外なら、地味だけど、しみじみおいしい名物が2つ。

その1は、米粉の蒸し春巻きの、Bánh Cuốn(バインクオン)。

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バインクオンは、熱々プルプルの米粉生地に、具は木耳とひき肉が少々。
香草、揚げエシャロット、甘酢だれで食べる。


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ハム(というか豚肉の練り物)はぜひトッピングして!

バインクオンのお値段は、1万5千ドンから3万ドンくらい。(約75円~125円

 

その2は、緑豆ペースト乗せのおこわXôi Xéo(ソイセオ)。

店舗なしの露店が多いので、でっかいザル(カゴ?)を探してみて。

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ソイセオは、ターメリックおこわに、塩味の緑豆ペースト、揚げエシャロット、肉でんぶ(ポークフロス)を乗せて食べる。


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もしあれば、トッピングに甘辛く煮たお肉をぜひ。

ソイのお値段は、1万ドンから3万ドンくらい。(約50円~150円

 

おわりに

ベトナム・ハノイは、都会とローカルが入り混じった街。

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おいしいものも、日本では見られない光景もいっぱいある。

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旅の中で、移動中の街の様子を観察したり、ローカルな飲食店に挑戦したり...

観光地以外で過ごす時間も、余すことなく楽しんでほしい。

 

最後までお読みいただきありがとうございました。

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