時間のない朝にサクッと食べれてとってもおいしいグラノーラ。
ザクザクした食感もたまらない。
でもグラノーラを食べるときに「グラノーラって体に悪いのでは」と思うことありませんか。
気軽に食べれておいしいファストフードのようになんとなく健康によくなさそうですよね。
そこでグラノーラ好きな筆者が年間300食以上グラノーラを食べて、本当に体に悪いのか検証してみました。
週5回以上グラノーラを食べて続けてわかったことは、
「1食の食事として食べればグラノーラは体に悪くない」
です。
本記事では、グラノーラを愛する筆者が
・グラノーラが体に悪いといわれる理由
・グラノーラでダイエットできるのか
ドライフルーツも入ってザックザクとおいしいグラノーラで、朝からしっかり栄養チャージして充実した毎日を過ごしましょう。
著者 | りくたろ |
---|---|
@rikutaro88 | |
ブログ | りくたろBlog |
- グラノーラは調理済みオートミール
- グラノーラのカロリー・栄養はどのくらい?
- なぜグラノーラは体に悪いといわれるのか
- グラノーラは太らない?実際にフルグラでダイエットしてみた
- まとめ グラノーラはちゃんと測って1日1食なら体に悪くない
グラノーラは調理済みオートミール
あの香ばしいグラノーラは、どのように作られているのでしょうか?
グラノーラの作り方は下記のとおりです。
つまりグラノーラとは、おいしく調理されたオートミール。
健康食品として定着しているオートミールにドライフルーツなどを加えて、香ばしく焼き上げたのがグラノーラです。
グラノーラのカロリー・栄養はどのくらい?
画像:Calbeeフルグラの栄養成分表示
グラノーラのカロリーは高いのか?栄養があるのか気になりますよね。
世界でもっとも売れているグラノーラブランドとしてギネス記録を持つCalbeeフルグラを例にみていきます。
カルビーフルグラの栄養成分・カロリーは下記のとおり。
栄養成分 | フルグラ50g | 1日に必要な割合 |
エネルギー | 219kcal | 10.00% |
たんぱく質 | 4.1g | 5.10% |
脂質 | 7.6g | 12.30% |
コレステロール | 0㎎ | 0% |
炭水化物 | 35.9g | 11.20% |
ー糖質 | 31.4g | 10.40% |
ー食物繊維 | 4.5g | 23.70% |
食塩相当 | 0.2g | 2.70% |
カリウム | 137㎎ | 4.90% |
カルシウム | 14㎎ | 2.10% |
リン | 98㎎ | 10.90% |
鉄 | 5.0㎎ | 73.50% |
ビタミンA | 257μg | 33.30% |
ビタミンD | 1.84μg | 33.50% |
ビタミンB1 | 0.40㎎ | 33.30% |
ナイアシン(B3) | 4.4㎎ | 33.80% |
ビタミンB6 | 0.44㎎ | 33.80% |
ビタミンB12 | 0.8μg | 33.30% |
葉酸(B9) | 80μg | 33.30% |
パントテン酸(B5) | 1.6㎎ | 33.30% |
※1日に必要な栄養割合は栄養素等表示基準2015を参照
※炭水化物=糖質+食物繊維
フルグラの栄養成分
フルグラ50gで8種のビタミン類(ビタミンA~パントテン酸)が1日必要量の1/3摂取できます。
また現代人に不足しがちな食物繊維・鉄分も豊富。
さらにコレステロールはゼロッ。塩分も0.2gとコンビニおにぎり1個の1/10ほどです。
一方フルグラだけでは、ビタミンC・Eやタンパク質が不十分です。
他の食事で、お肉・野菜などバランスよく食べて補う必要があります。
フルグラのカロリー・糖質
フルグラ50gのカロリーは219kcal、糖質は31.4g。
コンビニのおにぎり1個分のカロリー・糖質とほぼ同じです。
このようにみると、グラノーラはスーパーフードのようにみえます。
しかしコンビニおにぎり1つでは満足できないのと同じように、グラノーラ50gではなかなか満足できません。
なぜグラノーラは体に悪いといわれるのか
なぜグラノーラは体に悪いと言われるのでしょうか。
筆者が考える理由は下記の3つです。
・トランス脂肪酸が含まれる
・体によくない食べ方になりがち
それぞれくわしく紹介していきます。
おいしいので食べ過ぎてしまう
グラノーラはおいしいのでついつい食べ過ぎてしまうのが、体に悪いと言われる原因のひとつ。
フルグラ50gのカロリーは219kcal、牛乳200mlを加えても357kcalです。
でも50gって実は計量カップ8~9分目くらい。
男性だとこの量で満足できる人はまずいません。
筆者もグラノーラを測らずに食べていた時は100g以上食べていました。
どんな食べ物でもそうですが、食べ過ぎはカロリーオーバーや栄養の偏りにつながります。
グラノーラは美味しいゆえ、食べ過ぎてしまうことが体に悪いと言われる原因のひとつです。
トランス脂肪酸が体に悪い
グラノーラに含まれるトランス脂肪酸が体に悪いと言われています。
牛肉などの天然に含まれるものと、油脂を加工する際にできるものがある。
冠動脈性心疾患(心筋梗塞など)の原因となるため、欧米では含有量が規制されています。
(欧米に比べ摂取量の少ない日本では、トランス脂肪酸の表示義務や上限値の設定はない)
とはいえ、トランス脂肪酸はグラノーラに限った話ではありません。
油を使った食事にはトランス脂肪酸が含まれています。
グラノーラを食べなくても、コンビニで菓子パン・揚げ物を買って食べれば、むしろ摂取量は多くなってしまいます。
トランス脂肪酸が体によくないのは事実。
しかし含まれているのはグラノーラだけでなく、1日の食事のトータルで考える必要があります。
体によくない食べ方になりがち
グラノーラは気軽に食べれるため体によくない食べ方になりがちです。
- おやつに
- 夜食に
- 食後のデザートに
- アイスクリームをトッピング など、、
間食で食べた分、カロリーオーバーの原因となります。
アイスクリームをトッピングするとまるでパフェを食べているような幸せな気分になりますが、そんな食べ方ばかりしているとやはり体に良くありません。
グラノーラは気軽にいつでも食べれるため、間食として食べがち。
グラノーラはおやつやデザートではなく、1食の「食事」として食べることが大切です。
グラノーラは太らない?実際にフルグラでダイエットしてみた
グラノーラを毎日食べると太るのか?
実際に2か月間、グラノーラで置き換えダイエットをやってみました。
グラノーラ80gで約350kcal。
やってみてわかったけど80gでも物足りなく感じます。
夕方になるとお腹がぐぅ~となりました。
でもその分カロリーは摂っていません。
2か月間、お昼ご飯をグラノーラ80gに置き換えてみたら2kg痩せました。
そして意外な効果は、ランチ代がめっちゃ浮きます。
市販のグラノーラ80gだと1食100円以下です。
コンビニでおにぎり・パンを1つ買うよりも安い。
なんならお弁当を作るより安い。
グラノーラで置き換えダイエットをしてわかったことは下記のとおり。
・少なくとも毎日グラノーラを食べて太ることはない
まとめ グラノーラはちゃんと測って1日1食なら体に悪くない
本記事ではグラノーラを年間300食以上食べている筆者が「グラノーラは体に悪い?」について紹介しました。
「グラノーラは体に悪い」というイメージがありますが、食べ過ぎていたり、間食として食べていることが主な原因です。
食べ過ぎないように測って、グラノーラを食事として食べれば体に悪くありません。
1食100円以下とコスパもよく、忙しい朝でもサクッと栄養チャージできるのがグラノーラのよいところ。
グラノーラをうまく生活に取り入れて、元気な毎日を過ごしましょう!